La Mozzarella di Bufala Campana DOP sposa “Festa a Vico”, una parata di stelle della cucina ed evento di solidarietà con lo chef Gennaro Esposito. Un...
E adesso è arrivato pure il sorpasso: per la prima volta in Francia i consumi di mozzarella (vaccina e bufala insieme) hanno superato quelli del formaggio...
Un menu stellare per San Silvestro: il cenone dell’Albergo della Regina Isabella con la regìa di Pasquale Palamaro, stella Michelin dell’Indaco, il ristorante gourmet dell’hotel di...
La sfida è tutta in due parole: ricerca e sostenibilità, quelle che porta avanti il Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana DOP che stavolta...
Si chiama “Nunziatella” ed è l’originale contenitore firmato da Alessi con il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP: un progetto che unisce il design...
Ischia, luglio e cinema: un trinomio più vincente che mai in questo 2019. Dopo il successo dei film girati a Ischia, da Men in Black a...
Bloccare il piano di dazi aggiuntivi degli Stati Uniti contro i formaggi italiani e tutelare il Made in Italy. In soldoni è questo l’appello di...
Le produzioni DOP e IGP come volano turistico per lo sviluppo di un’economia locale, ovvero come oggi queste produzioni diventano fondamentali anche per l’industria turistica: sarà...
La mozzarella d’autore sbarca al Vinitaly a Verona per dimostrare la grande versatilità di questa eccellenza campana nell’abbinamento con i vini: dai bianchi della Campania alle...
