L’uomo che legava la sabbia, copyright di Pierluigi Bersani, è arrivato al suo quartier generale a Bologna alle cinque del pomeriggio, due ore dopo la chiusura delle urne. A tributargli una standing ovation c’erano tutte le anime più o meno litigiose del Pd, oltre a esponenti dei partiti alleati, da Azione (il senatore Michele Lombardo) al M5s (la consigliera regionale uscente Silvia Piccinini) e allo stato maggiore della Cgil. Un’immagine che, sottotitolata dalle parole di Bersani, basta a dare la cifra politica di Michele de Pascale (nella foto Imagoeconomica in evidenza), il nuovo presidente dell’Emilia-Romagna. Se il campo largo fatica dalla Liguria alla Basilicata, qui il sindaco di Ravenna ha saputo replicare quanto fatto in Romagna: un’alleanza che tenesse insieme da Italia viva ai Verdi e al M5s, che lo hanno sostenuto dall’inizio nonostante un mandato a Ravenna segnato da opere che altrove hanno trovato le barricate degli ecologisti, a partire dal rigassificatore.

Il nuovo presidente della Regione arriva da Cervia, ha 39 anni è in politica da quando andava a scuola. De Pascale è stato bersaniano con Bersani e renziano con Matteo Renzi. Ha sostenuto Stefano Bonaccini nelle primarie che hanno incoronato Elly Schlein, ma questo non ha impedito che la segretaria Pd desse l’ok alla sua candidatura, avallando la scelta del governatore uscente. Oggi proprio Schlein lo ha accompagnato nella passerella a piedi lungo via Azzo Gardino, verso il circolo Costa, insieme al sindaco di Bologna Matteo Lepore. Alla segretaria e all’ex presidente lo accomuna la fede juventina: il nome, Michele, è un omaggio a Platini. A chiudere il discorso candidatura in estate è stato il passo indietro di Vincenzo Colla, storico dirigente della Cgil e poi potente assessore allo sviluppo economico dell’Emilia-Romagna. La prima persona che de Pascale ha abbracciato dal palco allestito in Regione, con gli occhi lucidi, è stato proprio Colla, nel frattempo diventato responsabile della sua Fabbrica del programma e che avrà un ruolo nella prossima giunta.

Un via libera a una nuova generazione e insieme un nuovo romagnolo dopo Vasco Errani, ma anche una candidatura simbolica della storia recente del territorio: de Pascale, oltre che sindaco di Ravenna, è stato il presidente della provincia più colpita dalle alluvioni che in un anno e mezzo hanno mandato sott’acqua quattro volte l’Emilia-Romagna. Fu lui, nel maggio 2023, a chiedere alla cooperativa Cab Terra di allagare i propri campi per evitare che l’acqua sommergesse il capoluogo romagnolo. Il sindaco dell’alluvione (che dal 2019 è anche presidente dell’Upi, Unione province italiane) ora aspira a essere il presidente dell’alluvione: quasi quotidianamente, in campagna elettorale, ha chiesto che il nuovo governatore diventi commissario per la ricostruzione. E dal palco ha mandato un messaggio chiaro alla premier Giorgia Meloni: “È stato un anno e mezzo di speculazioni politiche, di scontri. Nella nostra terra le persone hanno paura, le imprese si chiedono cosa devono fare per il loro futuro. Da questa campagna elettorale deve finire la speculazione politica e deve iniziare una nuova collaborazione istituzionale per l’Emilia-Romagna. Io spero già nei prossimi giorni di poter incontrare la presidente del Consiglio e su questo poter segnare un cambio un cambio di passo”. Un ramoscello d’ulivo, porto mentre sotto al palco lo ascoltavano moglie e figli. L’ennesimo tentativo di ‘legare la sabbia’, da parte di un amministratore pubblico che ha sempre evitato i toni alti. Anche perché la vita, lo ha detto lui stesso, gli ha insegnato a dare il giusto peso alle cose.

“Piango sempre quando vedo Il Re Leone”, ha raccontato, ricordando il padre perso in giovane età. Nel 2011 rimase per giorni in coma farmacologico dopo un colpo di sonno in auto. E nel 2015 un altro fatto tragico gli cambiò ancora la vita: l’assessore Enrico Liverani, candidato sindaco di Ravenna, morì uscendo di strada con l’auto. Aveva 39 anni, quanti ne ha oggi de Pascale, che all’epoca si trovò in corsa dalla sera alla mattina. Era il 2015. Nove anni dopo, si apre una nuova fase.

Le mani chiuse a formare un cuore, per ringraziare i suoi sostenitori e la determinazione di una amministratrice ormai di lungo corso, che un po’ a malincuore lascia l’incarico di prima cittadina di Assisi, per cedere alla corte di tutto il centrosinistra unito. E’ Stefania Proietti (nella foto Imagoeconomica in evidenza), classe 1975, sposata, mamma di due figli, ingegnera e docente universitaria, cattolica, civica, candidata dal campo largo, la nuova governatrice dell’Umbria. Prima cittadina della città di San Francesco dal 2016 (e anche presidente della Provincia di Perugia) proprio ai contenuti del Cantico delle creature ha detto di voler ispirare il suo programma di governo.

Pace, non violenza, l’attenzione verso gli ultimi, quindi, ma anche sanità, occupazione e salari, nuove generazioni, innovazione e sviluppo sostenibile, ambiente e crisi climatica, giustizia sociale. Un programma che ha presentato ai cittadini umbri con una campagna elettorale “dal basso”, attraverso incontri partecipativi con i cittadini, basata sul modello che aveva di recente portato al successo l’attuale sindaca di Perugia, Vittoria Ferdinandi, sempre con il campo largo del centrosinistra. Priorità sarà data ad una sanità “pubblica, universale e accessibile a tutti. Con la sanità privata sussidiaria a quella pubblica”. Proietti partirà “dalla promozione della prevenzione e da una rete ospedaliera efficiente per i cittadini e attrattiva per il personale sanitario, che dovrà essere incentivato a restare in Umbria”. Relativamente all’occupazione, parola chiave la retribuzione, “per un salario buono, un salario minimo”. Alle nuove generazioni, inoltre, per Proietti “servono condizioni per un progetto di vita in Umbria”, visto il calo demografico e l’invecchiamento della popolazione regionale.

“L’obiettivo – ha spiegato – è quello di riportare i giovani a vivere e lavorare in Umbria anche attraverso servizi dedicati, dalla formazione, agli asili nido gratuiti e il potenziamento del trasporto pubblico”. Innovazione e sviluppo sostenibile per Stefania Proietti sono poi “strumentali alla ripresa economica della regione” che per la governatrice eletta deve dire un “no” deciso all’autonomia differenziata. Attenzione poi al welfare, per una società che abbia “la persona al centro”, ma anche la cultura e l’istruzione. Importante spazio sarà dato infine all’ambiente e alla transizione ecologica. Il programma ribadisce un forte “no” alla costruzione di un nuovo inceneritore, puntando invece sull’economia circolare “per arrivare all’80 per cento di raccolta differenziata entro il 2030”.

L’impegno per la pace ha particolarmente caratterizzato la sua attività nel tempo. Come sindaca di Assisi ha anche proposto che la città, “la cui amicizia sociale negli anni si è sempre espressa verso i due popoli israeliano e palestinese, e l’Umbria tutta, abbiano un ruolo come terra di pace e di dialogo aperto, ispirato da San Francesco e da Aldo Capitini, e diventino sedi per un percorso negoziale di pace”. “Faremo della pace – ha assicurato in campagna elettorale – la nostra bandiera in tutte le azioni, anche nei rapporti con la minoranza, anche in consiglio regionale e nei rapporti internazionali”. E alla sezione 31 di Costa di Trex, frazione di Assisi, sul monte Subasio, Proietti è entrata con una copia della Costituzione in mano, indicando simbolicamente la strada che intende percorrere in questo mandato da presidente della Regione Umbria.

La Dieta Mediterranea non è solo un insieme di abitudini alimentari, ma un modello di vita olistico capace di promuovere sostenibilità, relazioni sociali e salute. Questo il messaggio centrale emerso dal Global Summit “Mediterranean Diet Feeds the Future”, organizzato dal Comune di Pollica con il supporto del Future Food Institute.

Un evento globale per celebrare la Dieta Mediterranea

Il Summit ha toccato diverse tappe: Portici (Napoli), Pollica (Salerno), e culminerà con una missione globale a New York, presso la sede delle Nazioni Unite, il 21 e 22 novembre. La celebrazione coincide con il 14º anniversario del riconoscimento Unesco della Dieta Mediterranea come Patrimonio Immateriale dell’Umanità.

Tra i protagonisti del Summit, il presidente del Culinary Institute of America, Michiel Bakker, ha offerto una visione ispiratrice sul “Futuro della Nutrizione e della Sostenibilità”. In un intervento rivolto in particolare alle giovani generazioni, Bakker ha elogiato la Dieta Mediterranea come un modello replicabile in tutto il mondo:

“La Dieta Mediterranea è un sistema olistico. Pollica è un chiaro esempio di come l’intera comunità possa unirsi per valorizzare le tradizioni locali, mantenendole vive per le generazioni future”.

Pollica, la comunità emblematica della Dieta Mediterranea

Pollica, con il suo Paideia Campus del Future Food Institute, rappresenta un laboratorio vivente di sostenibilità e innovazione. Durante il Summit, la comunità locale ha partecipato attivamente a un pranzo tipico domenicale, in cui cavatelli fatti in casa, verdure fresche e convivialità hanno celebrato il valore culturale e sociale della Dieta Mediterranea.

“Essere qui è semplicemente magico,” ha affermato Bakker. “Tuttavia, mantenere questo ecosistema richiede un lavoro quotidiano e un forte impegno della comunità. Il Future Food Institute, che seguo dal 2012, svolge un ruolo fondamentale nel diffondere e preservare questi valori.”

Relatori di spicco e visioni innovative

Il Summit ha accolto esperti internazionali provenienti da diversi settori:

• Peter Klosse, fondatore di T.A.S.T.E. Foundation, ha approfondito il legame tra cibo e scienza.
• Jelena Ivanisevic, ricercatrice senior dell’Istituto di Etnologia di Zagabria, ha illustrato le connessioni tra tradizione e cultura alimentare.
• Lisa Sasson, associate dean della New York University, ha sottolineato l’importanza di trasmettere questi valori a livello globale.
• Jay Tompt, esperto di economia rigenerativa, ha evidenziato come la Dieta Mediterranea possa essere un volano per la trasformazione locale: “Il modello Pollica dimostra come il cibo possa diventare un catalizzatore di cambiamento sostenibile.”

La Dieta Mediterranea come patrimonio universale

Il Global Summit ha ribadito l’importanza della Dieta Mediterranea non solo come patrimonio culturale, ma come stile di vita integrato, capace di affrontare le sfide globali della sostenibilità e della salute. Attraverso eventi come questo, Pollica si conferma un punto di riferimento internazionale per l’innovazione agroalimentare e la tutela delle tradizioni.

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